廈門商超加速數智化轉型構建消費體驗與運營新模式

來源:海西晨報 2026-07-07 17:28 http://www.zlytsxxsbc.cn/

　　從新型無人超市投運，到完成AI服務的完整落地閉環……在全球零售行業數字化轉型浪潮下，廈門本土零售行業正以AI技術為引擎，構建消費體驗與運營新模式。

新型無人超市投運

　　近日，熵基科技廈門總部無人超市正式投入運營。該項目完成了從進店、購物、結算到離店的全流程驗證，為無人零售與智慧門店建設提供了可復制的智能運營樣本。

　　“在此次投運的無人超市中，門店實現了掃碼進店、自助購物、自助結算和無感離店的完整運營閉環。”熵基科技有關工作人員表示，這套系統能夠實時識別尾隨進店、異常滯留、逆向通行等異常情況，并結合收銀數據進行智能分析。顧客完成支付后即可快速通行；對于未完成支付卻攜帶商品離店等情況，系統能夠主動提醒和及時預警，從源頭降低商品損耗風險。平臺還可自動留存關鍵事件記錄和視頻證據，實現問題快速追溯與核查，大幅減少人工排查工作量。相比傳統視頻感知方案，該系統不再只是記錄和回放，而是成為能夠參與運營管理的數字助手。

　　據介紹，他們計劃將AI技術逐步延伸至智慧園區、辦公樓宇等更多場景。

以AI技術升級消費場景

　　廈門本土知名商超——夏商民興超市，也持續推進人工智能與實體服務深度融合。“目前，夏商民興超市已逐步完成AI服務的完整落地閉環。”夏商民興超市相關人士表示，此前，夏商民興超市與獵戶星空簽署戰略合作協議，推動AI技術從單點應用邁向全鏈條體系重構。夏商民興超市已在廈門軟件園三期落地咖啡機器人試點，收獲好評。該超市還在東渡店落地三款AI機器人。

　　值得一提的是，在社區商超場景成熟運行基礎上，夏商民興超市進一步探索AI服務場景，與元翔（廈門）空港快線達成全新戰略合作，將AI導覽機器人布局至廈門機場到達層，實現AI應用從社區零售場景向交通樞紐公共服務場景突破。

　　除夏商民興超市，多家本土商超也紛紛以AI技術升級消費場景。其中，sp@ce天虹超市五緣灣店引入多臺AI導購機器人，帶領顧客精準直達商品區域。永輝超市五緣灣店推出AI電子秤，搭載自研視覺識別算法，支持離線運行、自動關聯商品。

零售AI呈現三大趨勢

　　放眼全國，AI已成為零售行業提升營收、優化成本的重要抓手。根據近期發布的《2026年零售與消費品行業AI現狀與趨勢報告》調研數據，目前91%的零售企業已布局AI，58%進入規模化應用階段。

　　廈門市網絡零售企業協會認為，2026年零售AI呈現三大趨勢：規模落地，AI從概念炫技轉向解決實際問題；平臺統一，AI代理實現跨平臺協作；門店重塑，從交易場所升級為信任空間。可以說，未來零售業的競爭核心，將從“價格戰”轉向“誰能用AI理解消費者、用情緒連接消費者、用速度滿足消費者”。

　　（海西晨報記者葉子申）

原標題：廈門商超加速數智化轉型構建消費體驗與運營新模式

責任編輯：方迪