閩寧協作打造農產品加工產業鏈

來源:廈門日報 2026-07-07 17:30 http://www.zlytsxxsbc.cn/

一瓶蜂蜜水釀出“甜蜜事業”

閩寧協作打造農產品加工產業鏈，帶動當地農戶增收，讓寧夏好物走向全國

　　珍好佳公司的蜂蜜水生產車間。（陳理杰攝）

　　“來來來，大家都來品嘗下我們的蜂蜜水。”6月24日下午，在六盤山東麓固原市涇源縣輕工業產業園區寧夏珍好佳食品科技有限公司（以下簡稱“珍好佳公司”）的接待大廳，公司總經理朱琳熱情接待來訪的記者。這家來自廈門的援寧企業，公司的主打產品是“山海夢”牌分離式蜂蜜水。

　　這款蜂蜜水將純凈山泉水與天然蜂蜜分離包裝，以30克土蜂蜜搭配330毫升六盤山泉水，分原味、檸檬味兩種，飲用時擰動瓶上裝著蜂蜜的瓶蓋，就能讓蜂蜜和水混合，品嘗到清甜山泉水與蜂蜜的味道。隨著大家開瓶，一絲絲淡淡的蜂蜜香味，慢慢在大廳彌漫，而當蜂蜜水入口時，大家連聲贊道：“好喝，好喝！”

　　“蜂蜜的口感好像比平時喝的蜂蜜好。”現場不少人說出相同的感受。是因為用的蜂蜜更好嗎？的確如此。朱琳告訴大家，這款產品用的蜂蜜，是涇源當地的優質百花蜜。

　　原來，涇源當地蜂農世代養蜂，蜜蜂常常飛到山里采各種野花釀蜜，這里的蜂蜜清甜純正無雜質，凝聚著山野的靈氣，品質非常高。朱琳說，當她2022年第一次來涇源考察時，這里的蜂蜜便給她留下了深刻的印象。當年，她便注冊了這家公司，并在當地建了生產基地。

　　“大家只知道陜西秦嶺的蜂蜜好，不知道涇源也有這么高質量的蜂蜜。”朱琳坦言，她想打造一款好的蜂蜜產品，讓更多人知道涇源的好物，同時也幫助帶動當地農戶增收。

　　就這樣一款蜂蜜水能帶動當地農戶增收嗎？參與收購農產品的當地員工丁莉華給出了肯定的答案。丁莉華說，之前，本地蜂蜜銷路比較窄，現在做這款飲品，增加了蜂蜜需求，自然帶動了蜂蜜的銷量。

　　在收購蜂蜜過程中，農戶能賺多少錢？朱琳算了一筆賬。“我們收購普通蜂蜜是500克20元，而收購涇源農戶的百花蜜，則會給到500克80元到100元的價格。”朱琳說，這樣一算，一戶農戶500克蜂蜜能多賺60元至80元。如果當年產蜜可觀，收入自然增加不少。朱琳介紹，公司與涇源縣多個鄉鎮的蜂農簽訂長期收購協議，以高于市場的價格定向收購蜂蜜。2024年，公司收購了20噸的蜂蜜，蜂農也有了穩定可觀的收入。

　　除了蜂蜜，朱琳還打起涇源黃牛肉的“主意”。去年，公司開發了一款薄如蟬翼、酥脆可口的牛肉薄脆。這款堪稱“牛肉薯片”的產品，一經上市便獲得良好口碑。

　　涇源好物多，朱琳還把閩式工藝與涇源蜂蜜、菌菇等原材料結合，研發出蜂蜜蛋糕、菌菇餅干、桃酥等特色糕點，并布局菌菇深加工，將當地優質菌菇制成香菇干、菌菇醬等產品，打造出一條“本地原料采購—企業精深加工—品牌輸出”的完整農產品加工產業鏈，為當地農業增效和農村勞動力就業注入了強勁動力。如今，公司生產車間內有100余名本地員工，其中，女性占比超80%，50余名婦女實現“家門口”穩定就業，人均月收入超過3500元。

　　在廈門援寧干部，涇源縣委副書記、副縣長王樹強看來，得益于珍好佳這樣的公司，更多涇源好物被發掘打造，加工成高附加值的商品，有效帶動當地經濟的發展。而這也正是“廈門企業+寧夏資源”“廈門總部+寧夏基地”“廈門市場+寧夏產品”等協作模式發揮作用的生動縮影。

　　提到公司名字“珍好佳”，朱琳解釋道，這是閩南話“真好吃”的音譯。她希望，通過閩寧協作，更多寧夏好物能走進廈門、走進福建、走向全國人民的餐桌。

　　（記者鄔秀君）

原標題：閩寧協作打造農產品加工產業鏈

責任編輯：方迪