入夏以來,脆嫩清甜的蓮藕成為市民餐桌上備受青睞的時令蔬菜。眼下,石獅濕地公園千畝荷塘迎來早藕采收季,連片荷塘綠意婆娑、生機盎然,藕農(nóng)搶抓晴好天氣下地采收,田間一派豐收忙碌的景象。

在荷塘田間,藕農(nóng)艾全紅正俯身忙碌,采藕、清洗、裝筐動作嫻熟利落,一根根剛出水的蓮藕潔白飽滿、鮮嫩通透,帶著荷塘獨有的清新水汽。艾全紅介紹,今年的蓮藕采收工作自6月初正式啟動,采收周期跨度較長,將持續(xù)至九月底、十月初。“早藕口感脆、味道清甜,很受大家喜歡?,F(xiàn)在采購特別方便,客戶提前聯(lián)系、專車上門,我們裝車完畢就能直接交貨,全程高效便捷。”艾全紅說。
據(jù)了解,當前早藕上市初期市場行情喜人,收購價格較為可觀。受市場供需波動影響,后期蓮藕價格將有所回落。憑借穩(wěn)定出眾的產(chǎn)品品質(zhì),本地鮮藕積累了大批固定客源,市場需求持續(xù)旺盛,藕農(nóng)全程常態(tài)化采收供貨,全力保障市民夏日餐桌的鮮藕供應(yīng)。
?。ㄓ浾?邱玉清 見習(xí)記者 霍丹烽)