鯉城首次舉辦！厝邊同吃“尾牙”！
2月2日下午，鯉城區首屆“世遺尾牙周”暨金山街坊宴在海濱街道金山街坊廣場啟動，厝邊鄉親和市民游客歡聚一堂，圍桌共享美味、共話團圓。區政府副區長李超端出席活動。
活動現場張燈結彩，年味十足。20桌宴席依次排開，近200人圍桌而坐，場面喜慶熱鬧。為凸顯地道閩南風情，宴席主打特色圍爐“軟鍋燒”（火鍋），爐火正旺，鍋中暖湯翻滾，蒸騰的熱氣瞬間烘托出團圓的溫暖。
伴隨著翻滾的熱氣，面線米粉芡、白灼大蝦等地道古早味陸續上桌，香氣在席間彌漫，喚醒了記憶中最熟悉的閩南年味。大家舉杯共飲，暢談歡笑，現場暖流涌動，氛圍熱烈而溫馨。
閩南“尾牙”源自古代“做牙”祭典，是商家年終祭拜土地神、酬謝員工的重要傳統，承載著辭舊迎新、感恩祈福的文化內涵。2026年春節，是泉州榮膺“世界美食之都”后的首個新春。鯉城以此為契機，創新舉辦“世遺尾牙周”，不僅是對泉州美食文化的深度梳理與展示，更是拓展消費場景、促進文旅交融的一次創新實踐，為這一古老傳統注入新的時代內涵。
“泉州成功獲評‘世界美食之都’，這份榮譽屬于每一位泉州人。我們期待通過本次活動，與全城民眾共享這場美食盛宴。”區商務局副局長王錦鋒介紹，活動特邀勞動模范、高層次人才、社區擔當者、志愿服務者、新就業群體等各界人士代表參與，旨在以美食為紐帶，以感恩為主題，向所有為城市建設發展貢獻力量的群體表達誠摯謝意。
除了豐盛宴席，現場還準備了精彩非遺表演。寓意啟宴納福的“火鼎公婆”點亮福燈，金山社區虎媽非洲鼓樂隊帶來激昂鼓樂，掌中木偶戲《掌中弄巧》演繹得活靈活現，贏得陣陣掌聲。“不僅能品嘗地道閩南味，還能和街坊鄰居熱鬧團聚，感覺特別溫馨！”參與居民洪彩龍笑容滿面地說。負責宴席的林家福師傅也表示：“活動不僅傳承了文化，也給我們帶來了展示和推廣的機會，相信能有效帶動春節消費。”
據了解，此次“世遺尾牙周”是鯉城區參與全市首屆“歡樂尾牙美食周”、全面深化春節促消費工作的重要舉措之一。以此為契機，鯉城將持續落實一季度促消費措施，整合轄區文旅、餐飲等優質資源，推出更多“美食市集”等特色活動，進一步釋放消費潛力。同時，引導和鼓勵各街道、社區舉辦形式多樣的民俗宴飲活動，推動傳統民俗文化與現代消費需求深度融合，促進春節經濟持續升溫。
原標題：鯉城首次舉辦！厝邊同吃“尾牙”！
責任編輯：凌芹莉
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