泉州豐澤區：共建共享，在“家門口”吃上熱飯

來源:福建日報 2026-07-13 09:35 http://www.zlytsxxsbc.cn/

　　下午5點剛過，泉州市豐澤區東湖街道松林社區的長者食堂（以下簡稱“松林食堂”）已是飯菜飄香。白切雞、蒸海魚、花菜炒肉片、紅燒茄子……10余種菜品在點餐區有序擺放，靜待食客前來。

　　“食堂剛開辦不久我就來了，基本上天天都在這兒吃。”60多歲的社區居民蔡進添是松林食堂的常客，也因此結交了不少“飯友”。在他看來，松林食堂環境干凈敞亮、菜肴香軟適口，“感覺好像是在家里”。

　　“以前總是擔心食堂難以長期經營，現在總算是穩住了。”看著陸續前來就餐的居民，松林社區黨委書記、居委會主任曾一靈干勁滿滿。當前，松林食堂日均服務堂食老人約120人次、送餐上門10余份，同時還上線多個外賣平臺。

　　松林社區有60周歲以上老年人近2000人，高齡、空巢、獨居老人占比較大。“2024年底，我們在入戶走訪、征集‘微心愿’中發現，‘做飯難、吃飯愁’是掛在這些老人嘴邊的共同煩惱。”曾一靈回憶，彼時相鄰的少林社區剛剛辦起長者食堂，就有不少老人前來問詢何時也能在“家門口”吃上一口方便實惠的熱飯。

　　一場“榕下議事會”后，這些呼聲很快被街道、社區轉化成一份主題為“盤活閑置空間、建設長者食堂”的方案，最終被納入2025年泉州市級“為民辦實事”項目清單。

　　資金、政策迅速到位，硬件設施配齊，離食堂真正建成只差一步：運營商入駐。此時，曾一靈才意識到，食堂籌辦之路剛剛起步。

　　“長者食堂帶有公益屬性，利潤有限，加上適老化服務帶來的人工成本高，不少餐飲企業算完賬后都望而卻步。”曾一靈介紹，盡管具備拎包入駐的優勢條件，松林食堂仍經歷了3個多月的招引僵局。去年11月投入運營后，被迫“換血”的困境又緊隨而至：運營商持續虧損，于今年年初提出撤離。

　　為切實破解社區養老就餐難題，東湖街道以樹立和踐行正確政績觀學習教育為契機，在積極尋找新運營商的同時，更選擇主動靠前服務，推行“公建民營+公益扶持”運營模式。

　　“我們一方面通過減免場地租金來降低企業運營成本；另一方面積極引入志愿者力量，承擔了食堂秩序引導、分餐協助、送餐上門等任務，極大降低企業的用工成本。”

　　如今，松林食堂已步入正軌。每到飯點，總會看到身著紅馬甲的志愿者在就餐區忙碌，主動攙扶行動不便的老人入座，耐心幫忙打菜、盛湯、分發餐具。“志愿者隊伍吸納了社區工作者、共建單位志愿者、熱心業主等，除了提供堂食服務，還會輪流為行動不便的老人送餐上門，同時了解他們的居家安全狀況。”曾一靈打開松林食堂的訂餐群，顯示群友有近170人，群里每日發布菜單，價格一目了然。

　　記者觀察到，松林食堂還逐漸被拓展為“健康服務、精神關愛”的陣地，成為15分鐘養老服務圈的重要紐帶。采訪前夕，松林食堂于7月2日舉辦了一場長者集體生日會。老人們分享生日蛋糕與美食，并觀看表演、上手工課。

　　據介紹，除了每季度的生日會，松林社區在食堂日常舉辦健康科普、慢病養護、反詐宣講等活動，培育舞蹈隊、興趣班等各類老年文體團體。在這里，老人不僅吃得好，生活也更充實。

　　“下一步，東湖街道將把‘為民造福是最大政績’作為一切工作的出發點和落腳點，持續推動‘黨建+’社區鄰里中心提質升級，并帶動社區精準對接群眾需求，不斷提升轄區群眾的獲得感、幸福感、安全感。”豐澤區東湖街道黨工委組織委員陳錦紅介紹，該街道已圍繞“銀發、家庭、鄰里、創業”四類功能，建設長者食堂2處，增設日間照料、早期教育、電器維修、家庭鄰里服務等7項，讓民生陣地用起來、活起來。

　　（記者莊釗瀅通訊員陳庚嘉莊曉輝）

原標題：泉州豐澤區：共建共享，在“家門口”吃上熱飯

責任編輯：凌芹莉