科技+品牌+文旅 福鼎紫菜進階之路
眼下正是紫菜育苗的關鍵窗口期，福鼎的不少養殖戶圍在育苗室里采苗、育苗，靜待合適的下苗時機。
作為“中國壇紫菜之鄉”、福建省十大海洋（縣）市之一，福鼎坐擁1.49萬平方公里的海域面積，海闊港深，海域水質通透性強，養殖區域水體大、天然餌料豐富。得天獨厚的海域條件，為紫菜產業發展打下了堅實基礎。可在實際養殖中，卻存在不少難題。
在當地流傳著一句話：“紫菜好不好，全看下苗早不早。”過去，許多養殖戶固守經驗，盲目搶在白露前投苗。然而，隨著氣候變暖、水溫變高，盲目搶種往往導致紫菜苗被“燙”死，出現爛苗現象。
“養殖戶經驗豐富，但需要改變思路。”全國優秀科技特派員、福鼎市水產技術推廣站站長王朝新一針見血地指出了痛點，“不能盲目根據節氣投苗，我們建議在水溫合適時下苗。”
2018年，王朝新與團隊連續3年在福鼎市店下鎮筼筜村開展壇紫菜差異化養殖示范推廣，他們打破傳統高密度養殖模式，制訂了以水溫為主要參照指標的“科學下苗時間表”，并遴選紫菜養殖示范戶，按照新方法在外圍海域投放近千畝紫菜苗，形成“技術+企業+農戶”的養殖、經營模式，保證紫菜產品穩定的質量與價格。
效果立竿見影——當年試驗養殖紫菜獲得成功，紫菜存活率高，且色澤亮、口感好。第二年，王朝新又把紫菜養殖試驗拓展到內灣區域，同樣獲得成功。
“技術有了突破，養殖戶的信心更足，整個產業才能不斷進步。”王朝新說，育苗是“軟件”升級，養殖設施的改造則是“硬件”換代。
從沙埕灣到敏灶灣，海域上藍白橘相間的玻璃鋼撐桿林立，橫成線、豎列隊，在光影之間虛實交錯，替代了曾經的“竹海”。
據悉，毛竹一年一換，不僅費人力，還容易成為海洋的“負擔”。新型玻璃鋼撐桿壽命長、更環保，讓紫菜養殖走向了更深、更潔凈的海域。
“以前是2個人一天吊20排。”在筼筜村養殖戶洪其龍家的300畝紫菜田里，插桿聯動式裝置能讓5排網簾一次性升降，采收機代替了手工采收，“機械化正為我們減負”。
一桿還可雙用。養殖戶會在紫菜收割后的空檔期，利用同一套設施續養海帶苗、生蠔等品種，帶動海洋養殖多樣化發展，實現了“撐桿一桿雙用、租金一年雙收”，有效提升了單位海域的經濟效益。
等紫菜采收上岸后，便會進入加工廠的流水線。洪其龍帶記者來到他創辦的福建省海圣食品有限公司，鮮紫菜經過清洗、半自動烘干、壓制，變成了一張張薄如蟬翼的紫菜餅。
但這僅僅是初級階段。為了擺脫低附加值的標簽，福鼎人開始向更深領域進軍——
品牌化突圍。2020年，福鼎市紫菜協會啟動了“福鼎壇紫菜”地理標志證明商標的申報。通過統一標準、統一包裝，將散落的“珍珠”串成“項鏈”，提升市場話語權。
文旅融合。在硤門畬族鄉，當地政府不僅保護“石蘭”紫菜的原種質，更將紫菜產業與鄉村旅游結合。漁民將紫菜加工成小包裝的“伴手禮”，既保留了海洋的鮮味，又賦予了文化內涵，讓游客“把福鼎味帶回家”。
種質優化。福鼎與上海海洋大學等機構合作，培育出耐高溫、亮度高、長勢好的“申福”系列新品種，讓福鼎紫菜在激烈的市場競爭中始終占據品質高地。
截至目前，福鼎紫菜養殖面積達2.2萬畝，全產業鏈年產值近25億元，覆蓋育苗、養殖、加工、銷售全流程，成為當地鄉村振興的一大支柱產業。（福建日報記者 莊然 通訊員 王婷婷）
原標題：科技+品牌+文旅 福鼎紫菜進階之路
責任編輯：方迪
- 相關閱讀:
-
福建省委常委會召開會議2026-04-11福建省委區域協調發展領導小組會議召開2026-04-10“強屏”背后的產業躍升2026-04-14
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 哈電集團原黨委常委、紀委書記，國家監委原駐哈電集團
2026-07-27 17:33 - 掩蓋戰爭損失 五角大樓施展“障眼法”
2026-07-27 17:31 - 也門軍方人士說巡邏艇在紅海遭胡塞武裝襲擊3人失蹤
2026-07-27 17:31 - 賴清德的凱道“二進宮”，20萬臺灣民眾向你要個說法！
2026-07-27 17:30 - 中華全國總工會原黨組成員、書記處書記、副主席張世平
2026-07-27 17:30 - 國務院辦公廳印發《關于國務院行政復議案件處理程序的
2026-07-27 17:30 - 國家能源集團煤炭經營分公司原黨委書記、董事長金志剛
2026-07-27 17:20
- 哈電集團原黨委常委、紀委書記，國家監委原駐哈電集團
- 猜你喜歡:
-
柘榮：草木合香“點燃”山鄉文旅2026-07-26平潭多部門開展長江澳區域環境衛生專項整治工作2026-07-21福建省下達1.36億元資金支持530項科技計劃項目2026-07-17
-
評論(科技+品牌+文旅 福鼎紫菜進階之路)