食安守護在行動｜云霄：監管與服務并重以查促改助提升

來源:云霄融媒 2026-07-16 18:20 http://www.zlytsxxsbc.cn/

　　為嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求，切實筑牢食品生產源頭防線，7月15日，云霄縣市場監督管理局組織執法人員深入轄區部分食品生產企業，開展食品生產線全覆蓋專項檢查，從原料進廠到成品出廠全鏈條排查風險隱患，全力守護好群眾“舌尖上的安全”。

　　當天上午，執法人員先后走進我縣多家企業，深入企業生產加工車間、原料和成品庫等重點區域，逐一查看廠區環境衛生、生產設備清潔消毒、從業人員操作流程等現場管控情況，逐項核對進貨臺賬、采購票據、供應商資質及出廠檢驗報告，隨機抽取多批次產品，現場核查出廠檢驗記錄、標簽標識等。

　　食品有限公司

　　生產負責人

　　縣市場監督管理局執法人員經常來廠里檢查，他們發現風險點后，會幫我們建立管控機制，從根本上去規避生產風險，確保生產質量。同時還有培訓和惠企政策上的支持。像我們這種中小食品廠最需要的就是懂法規的人，縣市場監督管理局經常組織食品安全員培訓和測試，讓我們學到了很多知識。平時微信群里，他們也會第一時間推送最新的國家標準、風險預警、優惠政策等，為我們提供了一個免費的“政策服務站”。可以說，現在的監管部門是“拿著尺子量，帶著圖紙幫”，讓我們能夠踏踏實實辦好企業。

　　食品安全無小事，檢查不是目的，而是手段。此次檢查堅持執法監管與幫扶提質同步推進。對現場發現的生產記錄不規范、車間衛生清潔不到位等問題，執法人員當場提出整改意見，明確整改時限和標準。同時，結合企業產能規模和產品品類，執法人員開展“一對一”專業輔導，幫助企業厘清問題根源、完善內部管控體系，助力企業發現問題、解決問題，實現健康發展。

　　下河市場監管所

　　所長吳曉晴

　　作為食品安全監管部門，我們一直在思考如何從“管理者”真正轉變為“服務者”。在現今的日常監管中，我們更強調“主動靠前、靶向幫扶”，采取“一企一策”的精準服務。對新辦企業，我們會提前介入，在廠房設計、設備布局階段就給出合規建議，幫企業少花冤枉錢、少走冤枉路；對存量企業，我們組織技術骨干和第三方專家開展“把脈問診”，不光指出問題，更手把手教他們怎么整改，并且協助他們優化工藝流程、降低能耗。

原標題：食安守護在行動｜云霄：監管與服務并重，以查促改助提升

責任編輯：李曉靈