點贊漳州丨漳州市市場監(jiān)督管理局：連續(xù)24年治理“餐桌污染”守護百姓“盤中餐”

　　閩南網(wǎng)12月4日訊（閩南網(wǎng)記者 陳惠容 通訊員 凌韻茹 文/圖）“點贊漳州2024民生實事”活動，今日關(guān)注漳州市市場監(jiān)督管理局。

　　民以食為天，食以安為先。食品安全問題，是關(guān)系到國計民生的問題，治理“餐桌污染”則是其中重要的內(nèi)容。作為“中國食品名城”之一，漳州始終將食品安全作為一項重大的政治任務(wù)和民生工程來抓，從2001年至今，已經(jīng)連續(xù)第24年將治理“餐桌污染”建設(shè)“食品放心工程”列入市委、市政府為民辦實事項目。

　　漳州市市場監(jiān)督管理局（市食安辦）認真落實市委、市政府工作部署，按照“四個最嚴”要求，牽頭開展全鏈條食品安全治理，構(gòu)筑起從農(nóng)田到餐桌，從生產(chǎn)源頭到消費終端的堅實防線，有效保障了廣大市民“舌尖上的安全”。

源頭治理“嚴把關(guān)”

　　食品安全源頭整治，是開展“餐桌污染”治理工作的重要一環(huán)。今年來，漳州市大力推進農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境污染治理，全面完成受污染耕地安全利用類和嚴格管控類任務(wù)；同時開展專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治和綠色防控，推進化肥農(nóng)藥減量增效；加強對養(yǎng)殖和屠宰環(huán)節(jié)日常巡查，開展不定期、全覆蓋的“瘦肉精”現(xiàn)場快速檢測。

　　在各級各部門孜孜不倦的努力下，漳州食品安全源頭整治工作成效顯著——全市受污染耕地安全利用率保持在95%以上，協(xié)同監(jiān)測農(nóng)產(chǎn)品合格率為99.2%；2024年全市化肥、農(nóng)藥使用量比2023年減少2％以上。

信息管理“嚴追溯”

　　為提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障水平，漳州市持續(xù)推進食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達標合格證與“一品一碼”追溯并行，積極推動食品安全追溯系統(tǒng)、農(nóng)貿(mào)市場綜合管理平臺、農(nóng)批市場管理平臺等上下游平臺與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺的數(shù)據(jù)銜接，構(gòu)建“從農(nóng)田到餐桌”食用農(nóng)產(chǎn)品數(shù)字化追溯機制，實現(xiàn)真正意義上的“一碼通行”。

　　截至今年9月底，全市共有19595家食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、4404家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體、1465家水產(chǎn)品生產(chǎn)主體納入“一品一碼”食品安全信息追溯系統(tǒng)，累計錄入臺賬1.4億條以上。

專項行動“嚴處置”

　　在對源頭信息嚴格治理的同時，開展各類專項整治行動，則是漳州“食品安全”可持續(xù)發(fā)展的必由之路。漳州積極開展食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁、控藥殘、促提升”行動、“陽光小作坊”提升行動、食品添加劑和肉制品專項整治、學(xué)校食品安全守護行動、“鐵拳”行動、“昆侖”行動等，督促生產(chǎn)經(jīng)營主體完善食品安全責任體系，嚴格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制。

　　截至今年11月底，全市累計查處食品安全案件1222起，抓獲犯罪嫌疑人145人，搗毀窩點36個，有效凈化了食品消費環(huán)境。

安全智慧“嚴監(jiān)管”

　　當下，智慧監(jiān)管方式是市場監(jiān)管“守底線、追高線”的必然選擇，也是提高監(jiān)管能力和素質(zhì)，創(chuàng)新監(jiān)管手段的有效措施。漳州大力推進食品安全智慧監(jiān)管，加強大數(shù)據(jù)、云計算、人工智能、區(qū)塊鏈等技術(shù)運用，同時開發(fā)重點生產(chǎn)企業(yè)和小作坊AI智能監(jiān)管、學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”等智慧監(jiān)管平臺，并強化自建平臺與省市場監(jiān)管一體化平臺的融合，為企業(yè)精準畫像，實施差異化監(jiān)管，推進“綜合查一次”改革，實現(xiàn)對企業(yè)“無事不擾”。

　　除此之外，漳州持續(xù)深化公捷在線取證平臺運用。通過該平臺的有效運用，有力打擊了網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營違法行為。

社會共治“全覆蓋”

　　發(fā)動社會力量共同參與，也是漳州食安創(chuàng)城的重要步驟。自2022年起，漳州市持續(xù)建立政府推動、部門牽頭、平臺協(xié)同、行業(yè)自律、社會監(jiān)督的食品安全社會共治體系。

　　漳州積極健全基層食品安全網(wǎng)格治理體系，建立村級協(xié)管員隊伍（2112人）、社會監(jiān)督員隊伍（1941人）、志愿者隊伍（3015人）、包保干部隊伍（8100人），共同參與基層食品安全治理；設(shè)立20個食品安全教育基地、16個食品安全主題公園，提升公眾食品安全素養(yǎng)和自我保護能力；每年開展食品安全宣傳月活動，舉辦辯論賽、知識競賽、中小學(xué)生書畫作文比賽、文藝匯演、食品安全教育基地開放日等活動，營造濃厚社會共治氛圍；建立“食品安全公共責任險”機制，成功承辦全省大型食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練，強化食品安全突發(fā)事件應(yīng)急保障。

　　連續(xù)24年治理“餐桌污染”，守護百姓“盤中餐”。漳州市食品安全治理體系基本健全，食品日常監(jiān)管能力全面加強。全市食品安全評價性抽檢合格率穩(wěn)定在98.5%以上，在2023年省對市食品安全評議考核中，漳州市獲評A級，省對市食品安全滿意率考核位居全省第一。

　　未來，漳州將不斷提升食品安全應(yīng)急處置能力，促進食品產(chǎn)業(yè)進一步健康發(fā)展……

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　　“點贊漳州·2024十大民生實事”民生實事案例持續(xù)征集中！

　　從2016年，閩南網(wǎng)重磅推出首屆“點贊漳州·十大民生實事”活動，至今已經(jīng)成功舉辦多屆。活動通過全面、系統(tǒng)地梳理了漳州市各縣（區(qū)）、市級行政職能部門“為民辦實事”的作為和成效。同時，發(fā)動社會各界積極參與點贊，獲得漳州上下廣泛認可與支持，并獲得漳州市委、市政府主要領(lǐng)導(dǎo)的點贊和批示，系閩南網(wǎng)聚焦時政、關(guān)注民生的品牌欄目。

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