
武夷山市燕子窠生態茶園丁 李青 攝
仲春時節,武夷山星村鎮燕子窠生態茶園色彩斑斕,漫山綠葉之間,櫻花盛開。茶農正忙著彎腰割除雜草、壓青還田,來自全國的研學者、游客在茶園踏春拍照、賞花品茶。
茶園里,茶農范德興摘下一片葉子,向大家展示生態茶園的優勢:“你們看,生態茶園種植的茶樹,茶葉芽頭呈淡黃色,葉片更有韌性。生態好,茶葉品質更好。”
2021年3月22日,習近平總書記來到星村鎮燕子窠生態茶園,察看春茶長勢,了解當地茶產業發展情況。他強調,要統籌做好茶文化、茶產業、茶科技這篇大文章,堅持綠色發展方向,強化品牌意識,優化營銷流通環境,打牢鄉村振興的產業基礎。要深入推進科技特派員制度,讓廣大科技特派員把論文寫在田野大地上。
沿著總書記指引的方向,當地聚焦文化賦魂、科技賦能、產業融合,奮力創建全國“三茶”統籌發展先行區,讓一片“葉”飄香四海、強村富民。
茶農楊文春是受益者。幾年前,他在科技特派員、福建農林大學教授廖紅團隊的指導下,對自家茶園進行了生態化改造,成為較早“吃螃蟹”的茶農。
“種茶,以前只夠柴米油鹽,現在卻能過上好日子。每次走進茶園,我心里就特別高興!”他告訴記者,得益于優越的自然生態環境和科技特派員的科學指導,生態種植的茶樹吸足微量元素,茶葉捏在手里厚實,泡開后茶湯更醇厚,收益越來越高。“我家茶葉成了市場搶手貨,價格漲了不少,比往年多賣了30%以上。”
從武夷山出發,生態種茶理念已推廣至整個閩北大地。數據顯示,目前南平已建成58萬畝綠色生態茶園,7個縣市獲批“全國綠色食品原料(茶葉)標準化生產基地”,數量居全省第一,實現產茶重點縣全覆蓋。全市已認證茶葉類綠色食品189項、有機食品66項。
走下茶園,不遠處就是“三茶”統籌展示館,館內人頭攢動。除了了解茶文化歷史,游客還能品茶、休憩、拍照,已成為了解茶文化的打卡點。
“武夷巖茶(大紅袍)制作技藝入選世界非物質文化遺產代表作名錄,福建武夷巖茶文化系統入選第七批中國重要農業文化遺產、第三批中國全球重要農業文化遺產預備名單,正山小種紅茶文化系統入選中國重要農業文化遺產預備名單……”武夷山市茶產業發展中心主任吳林春介紹,近年來武夷山挖掘文化底蘊,舉辦“三茶”統籌武夷論壇、“三茶”統籌青年科學家論壇、海峽兩岸茶業博覽會、全國圍爐煮茶節、中法“茶酒對話”等重大茶文旅活動,讓茶文化影響力走向世界。
如何讓青綠茶山變成致富金山?2025年,《茶園生態系統碳匯計量監測技術規程》發布,首批“零碳茶產品”面世,填補了全國生態茶園碳匯標準的空白。武夷山主景區獲評全省首個“零碳5A級景區”,并上榜首批《“零碳”目的地·先鋒榜單》。“此外,武夷國際茶葉交易中心建成運營,八馬、華祥苑、凱溢包裝等龍頭企業落戶武夷山,讓茶產業向精深加工延伸。”吳林春說。
去年12月,“福建文旅第一股”印象大紅袍股份有限公司在香港掛牌上市,成為我省茶旅融合發展標志性事件。
“《印象大紅袍》2010年3月正式公演,演出以武夷山水為天然舞臺,將武夷巖茶(大紅袍)的文化歷史與藝術表演深度融合,成為國家級非物質文化遺產武夷巖茶(大紅袍)制作技藝的重要活化載體。”印象大紅袍股份有限公司總經理鄭彬介紹,截至去年底,《印象大紅袍》累計上演近7000場,接待觀眾近1000萬人次,目前在中國旅游山水實景演出票房中位列第三,并催生茶宿、茶宴、茶研學等多元新業態,推動“茶旅融合”從概念落地為完整產業鏈。
數據顯示,2025年,南平市茶園面積77.2萬畝,毛茶總產量10.58萬噸,全產業鏈產值突破530億元。在“三茶”統籌理念指導下,南平一片“葉”的發展歷程,成為“兩山”理念的有力注腳和生動案例。(福建日報記者 吳旭濤 通訊員 李茜)