連城：紅粽寄鄉愁 串起產業鏈
端午時節，粽葉漫山。17日，連城縣姑田鎮上堡村，華春蓮家的小院里粽香氤氳。一家人圍坐案頭，折粽葉、舀紅米、填土豬肉與咸蛋黃，細繩層層捆扎，一枚枚緊實的紅米長粽整齊碼放。
華春蓮包紅米粽已有17個年頭。從紅米種植、粽葉采摘，到腌肉、制咸蛋黃，所有原料自給自足。端午旺季她每日手工包粽近千枚，全年產出兩三萬枚，快遞載著粽香奔赴北京、上海等地。熟客吳菊花年年回購：“這就是小時候外婆包的粽子味道。”
有別于常見的三角粽，姑田紅米粽呈長條形，又稱“長粽”“龍粽”?！哆B城姑田鎮志》記載，紅米粽已在當地流傳500余年。除了端午，紅米長粽還被引入婚嫁、祝壽等喜事，象征吉利、富貴、健康、長壽。
小小一枚紅米粽，串起完整鄉村產業鏈。當地深挖客家民俗美食資源，同步發展紅米粽、麻蛋子等特色小吃，引導手藝人打通線上線下銷售渠道。紅米粽的熱銷，還帶動高山富硒紅米規?；N植、山野粽葉采摘、居家手工包制等上下游產業同步興旺，不少村民足不出村就能務工增收。
“土特產要做成好產品，老手藝要做成大產業。”姑田鎮黨委宣傳委員江雨婷說。當地持續深挖本土農特產品優勢，重點扶持小微特色鄉土產業，穩步推進傳統包粽技藝標準化、紅米粽產品品牌化。（見習記者 李娟 通訊員 黃水林 馬慧雪）
原標題：連城：紅粽寄鄉愁 串起產業鏈
責任編輯：凌芹莉
- 相關閱讀:
-
土樓里 過端午2026-06-201500萬斤接力，人人都是同行者 ——永定早熟芋從“滯銷”到“售罄”2026-06-15連城：經營變革，瓜熟蒂自落2026-06-17
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 哈電集團原黨委常委、紀委書記，國家監委原駐哈電集團
2026-07-27 17:33 - 掩蓋戰爭損失 五角大樓施展“障眼法”
2026-07-27 17:31 - 也門軍方人士說巡邏艇在紅海遭胡塞武裝襲擊3人失蹤
2026-07-27 17:31 - 賴清德的凱道“二進宮”，20萬臺灣民眾向你要個說法！
2026-07-27 17:30 - 中華全國總工會原黨組成員、書記處書記、副主席張世平
2026-07-27 17:30 - 國務院辦公廳印發《關于國務院行政復議案件處理程序的
2026-07-27 17:30 - 國家能源集團煤炭經營分公司原黨委書記、董事長金志剛
2026-07-27 17:20
- 哈電集團原黨委常委、紀委書記，國家監委原駐哈電集團
- 猜你喜歡:
-
“紅霞”已減弱為熱帶低壓 其殘余環流還將影響湖南江西湖北等地2026-07-27美軍稱對伊朗發動新一輪軍事打擊2026-07-24今年上半年我國1.4億人通過跨境電商全球購物2026-07-22
-
評論(連城：紅粽寄鄉愁 串起產業鏈)