貼上“兒童”標簽身價飆升 “兒童食品”真的都適合兒童嗎？

來源:第一財經 2016-10-19 10:46 http://www.zlytsxxsbc.cn/ 海峽都市報電子版

　　現在網購強大，一些年輕的媽媽、準媽媽們都整日掛在網上，不是海淘奶粉，就是囤積尿不濕，但凡提到給孩子買吃的東西，一定要買標注“兒童”字樣的產品，如兒童醬油、兒童鹽、兒童蜂蜜、兒童奶酪等等，聲稱要充分做到成人與兒童分餐制，認為“兒童食品”一定適合孩子。跟普通食品相比，“兒童食品”往往賣相更“萌”、口感也更甜，因此頗有吸引力。不過，除了噱頭大、價格高，兒童食品的品質和安全性會更高嗎？

　　專家提醒,對于3歲以上兒童的食品，我國并未出臺相關食品標準。“兒童健康成長的關鍵是營養均衡，市面上部分兒童食品為追求口感，添加糖、鹽、脂肪和食物添加劑等多吃無益的配料，家長應慎選。”

　　兒童醬油并非想象中的健康低鈉

貼上“兒童”標簽身價飆升

　　如今，熊孩子們正餐外的食品費用已成為家庭重要開支之一，兒童食品在孩子們膳食中的比例越來越大。記者采訪發現，超市貨架上有各種兒童食品，包括餅干糕點、含乳飲料、果汁等，幾乎涵蓋各類食品，以兒童牛奶、奶酪和面條最受歡迎。這些食品絕大多數“價格不菲”，比普通款的貴1~3倍。

　　超市里某款豬肉青菜餡的“兒童小水餃”，比普通水餃重量少近一半，價格卻高出幾元；“兒童面條”也比普通面條貴10多倍。兒童奶包裝規格雖以100ml~200ml小包裝為主，但價格普遍偏高。一些進口兒童成長牛奶（200ml）售價為6.4元，同規格普通牛奶僅為2.5元/盒，高出2倍。熱賣的“成長奶酪”則比該品牌其他的奶酪貴約50%。

　　超市里貼上“兒童”標簽的醬油價格也比普通醬油貴不少。普通的瓶裝醬油500毫升售價賣8元，袋裝的價格則約2.5元。而一款專為兒童設計的有機醬油，僅160毫升，售價就超過15元，如果再冠上“有機”、“進口”之名，售價則可能達到30元，身價翻了好幾倍。

兒童醬油比普通醬油還高鈉

　　高價兒童食品有什么特別？記者發現，兒童食品往往讓家長聯想到“低鹽”、“無添加劑”、“強化營養”等，但實際上，不少兒童食品的營養成分與普通食品無異。超市里一款“兒童面條”的配料表為面粉、食用鹽，與同款成人面條并無區別。一些兒童水餃聲稱，不添加防腐劑和人工合成色素，但仍含有香辛料、味精、碳酸鈉等食品添加劑。在一款“高鈣”兒童成長奶酪的配料中，含明膠、卡拉膠、刺槐豆膠、乳酸、山梨酸等食品添加劑。

　　多數人認為“兒童醬油”是低鈉調料，事實上，記者看到一款宣稱“減鹽”、“淡口味”的兒童醬油，營養成分表中鈉含量為523毫克/10毫升，同品牌成人醬油的鈉含量為609毫克/10毫升，并無實質性的減少，且原料均為水、大豆、小麥和食用鹽。

　　在電商平臺，貼上“兒童”標簽的醬油價格平均為普通醬油的2.5倍。營養成分表中，部分兒童醬油的鈉含量竟比普通醬油含量還要高，一些廠商還用障眼法，在標簽上動手腳：乍一看兒童醬油每份中的鈉含量比普通醬油中的鈉含量低很多，但其實，成人醬油的成分是按照一份15毫升算的，而兒童醬油是按照10毫升算的。

我國尚無“兒童食品”標準

　　針對“兒童食品”的安全問題，中國消費者協會曾發布消費警示指出：在我國，除3周歲以下嬰幼兒必需食品外，尚無有關“兒童食品”的概念和相關食品標準。即使標注“兒童”字樣或印有兒童頭像（卡通）的食品，也只能按普通食品標準進行管理。

　　據了解，到目前為止，我國有針對嬰幼兒奶粉、輔食的安全標準，年齡層次覆蓋的是0~3歲。對于3歲以上的兒童，我國目前并未出臺兒童食品標準。對于兒童食品添加劑，目前的標準是成人食品安全量，其添加量并沒有考慮相關兒童身體的安全因素。兒童的身體尚未發育成熟，排解能力差，按照成年人的標準攝入添加劑，無疑給兒童健康帶來了風險。

　　專家表示，家長們不要被眼花繚亂的“兒童專用”迷了眼，選購時仔細看營養標簽和成分表，并不難判斷其高價是否名副其實。“兒童健康成長的關鍵是營養均衡，比如小孩平日攝入蛋白質較多，那么在兒童食品上就該適當補充維生素和礦物質，若小孩只吃富含維生素的菜而不吃肉，則應補充蛋白質。”