廈門15年以上的餐廳有哪些？承載著食客許多回憶
▲華興酒樓的海鮮排
華興酒樓
地點：湖濱南路328號億寶大廈1樓(雙涵路口)
1994年開于火車站南方飯店的華星大廈，后來搬至雙涵路上。“上世紀(jì)90年代的時候，廈門很流行蒜香排骨、生焗魚頭和海鮮派。”酒樓的負(fù)責(zé)人說，魚頭是淡水魚的大魚頭?，F(xiàn)在點這些菜的人不如以前多了。
如今的酒樓裝潢和菜品和以前有些不同。海鮮派則一直是它家的招牌，既可以當(dāng)主食又可以當(dāng)做菜，食客們還常常把它打包回家。華興酒樓的菜品創(chuàng)新是很快的，每次去你總能發(fā)現(xiàn)一些新的餐品。它的主體是海鮮菜肴，一些大類的海鮮，比如海參、鮑魚、螃蟹和深海魚都做得挺有創(chuàng)意。主食還推薦養(yǎng)生面疙瘩，將紫薯、菠菜、淮山磨成汁后，和入面團制成，再配合蝦仁、香菇、香菜等材料熬成湯底，形成Q軟的口感與清爽的風(fēng)味。
- 相關(guān)閱讀:
-
廈門今明氣溫如夏夜晨都有輕霧 后天氣溫狂降7℃-8℃2018-03-04廈門航空45名志愿者走進科技館開展學(xué)雷鋒活動2018-03-04廈門2018年中招體育考試方案公布 前擲實心球改為軟式2018-03-04
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 聯(lián)合國教科文組織確認(rèn)北京為2029年“世界建筑之都”
2026-08-06 09:18 - 123個職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)向社會公開征求意見
2026-08-06 09:18 - 河南帶薪休假新政：領(lǐng)導(dǎo)干部帶頭，全員應(yīng)休盡休
2026-08-06 09:18 - 代運營商組織虛假團購 法院：構(gòu)成嚴(yán)重違約
2026-08-06 09:11 - 最高法部署開展全國法院深化掃黑除惡專項斗爭工作
2026-08-06 09:11 - 我國牽頭的兩項獸藥殘留檢測方法國際標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布
2026-08-05 17:59 - 依法減輕處罰 國家國防科工局原副局長張建華一審被判
2026-08-05 17:58
- 聯(lián)合國教科文組織確認(rèn)北京為2029年“世界建筑之都”
- 猜你喜歡:
-
“烤”驗升級 今起鷺島氣溫漸升2026-08-04閩超首場兩岸友誼賽——廈金足球友誼賽今晚將上演 2026-07-05廈門為基層老年教育工作者充電2026-06-20
-
評論(廈門15年以上的餐廳有哪些？承載著食客許多回憶)