近日,經(jīng)泉州海關監(jiān)管,泉州泓一食品有限公司生產(chǎn)的3萬枚流心蛋黃酥順利出口越南,直接進入商超供應海外節(jié)慶市場。今年前7個月,泉州海關共監(jiān)管出口休閑食品21.4億元,同比增長22.7%,熱銷五大洲100多個國家和地區(qū)。
“這款流心蛋黃酥外皮酥脆、內(nèi)餡綿密流油,兼顧古早禮餅底蘊與新潮口感,成為海外華僑中秋博餅、節(jié)日伴手禮的首選,訂單已經(jīng)排到10月底。”泉州泓一食品有限公司外貿(mào)部經(jīng)理蔡美珠說。
泉州作為全省最大的休閑食品生產(chǎn)和出口基地,由378家糖果、餅干、果凍、面包、香腸、蟹味棒、海苔、蜜餞等出口加工企業(yè)組成的產(chǎn)業(yè)集群已初具規(guī)模。從傳統(tǒng)的糖果蜜餞到新晉網(wǎng)紅凍干水果,從閩南特色肉脯到創(chuàng)新烘焙糕點、燕麥巧克力、快樂雞肉腸等,這些承載著閩南味道的小零食,正大踏步組團出海。
在泉州臺商投資區(qū),專門生產(chǎn)各類面包、蛋糕的福建臣果實業(yè)有限公司錨定歐盟等發(fā)達國家,開拓中高端市場成效明顯。“我們的冷凍蒜香吐司增加了濃郁的蒜香涂層,并采用-18℃保存,國外消費者進行復溫后即可恢復新鮮的現(xiàn)烤口感,客戶多次追加訂單,前7個月出口值超過600萬元,同比增長270%。”福建臣果實業(yè)有限公司總裁助理劉明華介紹。
海外準入標準趨嚴,以及不同國家標準差異、東南亞高溫高濕氣候等因素,給泉州休閑食品出口帶來不小挑戰(zhàn)。為此,泉州海關成立工作小組,深入摸排企業(yè)出口需求,實時推送境外法規(guī)更新、風險預警,引導企業(yè)規(guī)范搭建HACCP食品安全管理體系,提高質(zhì)量安全管理水平;制定“一廠一品一方案”,指導企業(yè)對標進口國各項法規(guī),采取調(diào)整配方、增加冷凍工藝、改良包裝等出口保鮮難點,確保產(chǎn)品符合進口國(地區(qū))標準要求。同時,開辟屬地查檢綠色通道,疊加檢驗檢疫證書“云簽發(fā)”等便利化舉措,最大限度壓縮通關時間,更快響應出口訂單需求,助力“泉州味”休閑食品加快出海。
(記者 黃瓊芬 通訊員 魏宇曦 劉丹)