安溪龍門鎮的茭白上市了！

來源: 安溪融媒 2026-03-25 10:20 http://www.zlytsxxsbc.cn/

　　春風送暖，水暖田肥。眼下，龍門鎮觀山村的上百畝茭白迎來豐收。村民們搶抓農時、忙碌采收，一根根飽滿鮮嫩的茭白，趁著春季市場空檔錯峰上市，穩穩搶占市場“鮮”機。

　　走進龍門鎮觀山村茭白種植基地，連片的茭白長勢喜人，翠綠的葉片隨風起伏，鮮嫩的茭白在枝葉間若隱若現。村民們腳穿水靴，在水田里穿梭往來，熟練地彎腰摘下飽滿的茭白，捆扎成捆后挑至集中分揀處，清洗、剝殼、分揀、稱重，田間地頭一派繁忙的豐收景象。

　　記者了解到，龍門鎮茭白種植歷史悠久，主要分布在桂林、桂瑤、龍美、翠坑、觀山、溪內6個村，采摘期大多為4月下旬至10月初。受海拔、氣候、品種等因素影響，觀山村的茭白比其他地方早播種、早收獲，一年可種兩季。

　　據龍門鎮種植戶葉進元介紹，其種植的茭白面積約100畝，自去年12月播種后，于今年2月進入采收期，預計持續至5月，目前日均產量達七八千斤。為了讓茭白賣個好價格，他還引進了補光技術，不僅實現了茭白錯峰上市，產量和品相也顯著提升。

　　作為福建省茭白主要產區之一，龍門鎮目前茭白種植面積達5000多畝，年產量2萬多噸，產值5000多萬元，產品遠銷上海、廣東、廈門、泉州等地，成為當地特色富民產業。為推動茭白產業持續健康發展，龍門鎮主動靠前、精準發力，為茭農保駕護航、為產業賦能增效。

　　龍門鎮項目辦負責人梁揚新告訴記者，為破解新鮮茭白保鮮期短、損耗大、附加值不高的瓶頸，龍門鎮正全力推進茭白冷鏈物流配送中心建設。項目自2025年3月開工以來穩步推進，當前，支護工程、土方開挖及地基澆筑已全部完成，現已進入主體鋼結構施工階段，預計今年上半年可全面建成投用。該項目建成后，將通過智能溫控、精深加工、智慧物流等一體化設施，將茭白保鮮期從幾天延長至數月。