漳州高新區(qū)：加強(qiáng)配餐企業(yè)檢查 守護(hù)學(xué)生食品安全
閩南網(wǎng)2月23日訊（通訊員 王雪君 閩南網(wǎng)記者 梁政 文/圖）2月22日下午，漳州高新教育集團(tuán)公司聯(lián)合漳州高新區(qū)教育局、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局、圓山發(fā)展運(yùn)營(yíng)管理部，到廣東中膳健康產(chǎn)業(yè)科技有限公司、福建紫山康廚食品有限公司、漳州市瑞和餐飲集團(tuán)有限公司實(shí)地檢查相關(guān)配餐流程，全力做好校園食品安全保障工作。
本次工作重點(diǎn)檢查供餐單位的配餐流程、餐具洗消、食品留樣、日常管理等內(nèi)容。檢查人員就配餐過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，督促供餐公司做好相關(guān)整改，加強(qiáng)日常管控，把好衛(wèi)生大關(guān)，從源頭上保障學(xué)生飲食安全。
漳州高新區(qū)教育局要求配餐公司要切實(shí)落實(shí)食品安全第一責(zé)任人責(zé)任，將學(xué)生食品安全擺在首位，守住安全底線。要加強(qiáng)食品出餐各項(xiàng)環(huán)節(jié)的精細(xì)化管理舉措，織密學(xué)生用餐安全“防護(hù)網(wǎng)”。
責(zé)任編輯：李曉靈
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