莆田秀嶼：科技小院，興農(nóng)大能量

　　“開機！收稻！”立秋前后，莆田市秀嶼區(qū)各處早稻進入成熟期，一輛輛收割機在田間來回穿梭。今年，秀嶼區(qū)早稻種植面積約8271畝，預(yù)計總產(chǎn)量3596噸。

　　2025年中央一號文件提出，支持科技小院扎根農(nóng)村助農(nóng)惠農(nóng)。在秀嶼，鹽堿地上，科技小院瞄準農(nóng)民所盼、發(fā)展所需，用一個個精準數(shù)據(jù)算出旱地豐產(chǎn)的科學方案；養(yǎng)殖池邊，高校師生服務(wù)養(yǎng)殖戶增產(chǎn)增效，帶動區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　目前，秀嶼區(qū)打造花蛤科技小院、旱作水稻科技小院、南日鮑科技小院等3個國家級科技小院，形成“一院一品”的山海發(fā)展格局，累計推廣新技術(shù)10項，帶動2.8萬農(nóng)戶增收。

　　生態(tài)混養(yǎng)提質(zhì)增效

　　在秀嶼區(qū)埭頭鎮(zhèn)后海墾區(qū)銀江基地，臨岸望去，池塘縱橫相連，偶有白鷺倏然掠起，驚得水面波紋陣陣。

　　路口的一處小平房里，養(yǎng)殖戶林亞群迎了出來。“林叔，您上次說的水邊青苔突然增多的原因，我們測出來了，別的沒問題，就是鹽度偏高了點，換水得勤些。”說話的是姚井月，她是福建農(nóng)林大學2024級研究生，也是秀嶼區(qū)國家級花蛤科技小院院長。這周，她和其他研究生又“扎”進了墾區(qū)。

　　“搞養(yǎng)殖，最關(guān)鍵的就是水。這兩年，這群年輕人及時幫我監(jiān)控水質(zhì)、防病蟲害，讓我省心多了。”林亞群告訴記者。

　　2024年3月，秀嶼區(qū)牽頭龍頭企業(yè)，與福建農(nóng)林大學共建花蛤科技小院，開展花蛤綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)創(chuàng)新、農(nóng)技服務(wù)及人才培養(yǎng)培訓等。

　　去年起，福建農(nóng)林大學海洋學院副院長趙超教授帶隊入駐，在銀江農(nóng)業(yè)后海墾區(qū)養(yǎng)殖基地圈出450畝池塘，進行“對蝦—花蛤綠色生態(tài)混養(yǎng)”試驗。

　　水中養(yǎng)蝦，泥下住蛤，蝦食餌料，花蛤以殘餌為食，進一步凈化水質(zhì)環(huán)境，充分利用水體空間——“一水兩用、一塘雙收”模式的優(yōu)勢很快展現(xiàn)出來。

　　“在采用對蝦—花蛤綠色生態(tài)混養(yǎng)的養(yǎng)殖新模式后，花蛤畝產(chǎn)提高了150公斤，對蝦畝產(chǎn)提高了100公斤，效果十分顯著！”莆田市銀江農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司副總經(jīng)理黃子健介紹，綠色生態(tài)混養(yǎng)模式下的花蛤肉更肥美，口感也更脆甜，綜合收益更穩(wěn)定。

　　經(jīng)過一整年的實踐探索，當?shù)匾研纬?ldquo;龍頭企業(yè)+示范基地+科技小院+養(yǎng)殖戶+人才”運作模式。當下，“對蝦—花蛤綠色生態(tài)混養(yǎng)”項目作為全省標準化示范項目，在墾區(qū)周邊7個村莊復(fù)制推廣，帶動養(yǎng)殖面積超1萬畝。

　　“再過半月又要開始下苗種，近期正和科技小院研究生入戶，向養(yǎng)殖戶做綠色生態(tài)混養(yǎng)模式推廣。”黃子健說，以科技小院為紐帶，科技創(chuàng)新和農(nóng)業(yè)發(fā)展能夠更好實現(xiàn)良性循環(huán)。

　　據(jù)測算，到2025年底，后海墾區(qū)花蛤養(yǎng)殖面積可達26500畝，年產(chǎn)量2萬多噸，產(chǎn)值超3億元，戶均年增收2萬元左右。

　　鹽堿地變豐收田

　　8月7日，正值立秋。在秀嶼區(qū)東嶠鎮(zhèn)前沁農(nóng)場，一部大型收割機隆隆向前，身后留下平齊的稻稈。

　　現(xiàn)場，幾個戴著草帽的身影穿梭在阡陌之間，測數(shù)據(jù)、取樣本。“稻穗沉墜籽粒滿，畝產(chǎn)量估計能有600公斤以上，收成不錯。”福建農(nóng)林大學副教授、秀嶼區(qū)國家級旱作水稻科技小院責任專家沈荔花將豐收喜訊告訴了在場的農(nóng)戶。

　　“我們的農(nóng)場經(jīng)營了60多年，這里是一大片鹽堿地，以前即便進行土壤改良，產(chǎn)量也就那樣。”農(nóng)場負責人蔡福章說，這幾年，“智囊團”來到農(nóng)場，帶來糯米6號等水稻新品種，配合與西藍花、西芹等蔬菜輪作，稻谷產(chǎn)量提升了25%。

　　“原先這里普通的農(nóng)作物都難成活，誰能想到現(xiàn)在大棚育苗居然成為現(xiàn)實。”站在27畝高端甘薯育苗基地旁，笏石街道蘇塘村主任林國春感慨道。

　　蘇塘村土地面積廣闊，但拋荒率高。在科技小院的幫扶下，村里引進了福建啟實苗業(yè)、莆田中天現(xiàn)代農(nóng)業(yè)等龍頭企業(yè)，共同探索出一套耐旱耐堿作物育苗技術(shù)。如今，蔬菜大棚林立，地里“花樣”越來越多，小院“智囊團”還在當?shù)卮蛟炝撕档刈魑锟萍际痉痘?，并成功推廣“旱稻—再生稻—油菜”輪作模式。

　　“‘以種代養(yǎng)’的新模式，提高了土地利用率和土壤肥力，稻菜輪作實現(xiàn)‘一畝三收’，讓撂荒地變廢為寶。”林國春說，近兩年，村股份經(jīng)濟合作社分紅達38.56萬元，直接鼓起了村民的“錢袋子”。

　　賦能創(chuàng)新人才培養(yǎng)

　　近年來，秀嶼區(qū)大力實施“人才興鏈”戰(zhàn)略，依托高校人才資源，先后成立秀嶼區(qū)鄉(xiāng)村振興研究院、旱作水稻科技小院等。師生們帶著課題來到秀嶼，開辟試驗田，開展改土治堿攻關(guān)，并探索稻油輪作、稻藥輪作、稻菜輪作等多種種植模式。

　　科技小院，一頭連著田野，一頭連著院校，除了為農(nóng)戶解決田里的事兒，還帶動了人才培養(yǎng)模式改革。

　　“在小院，學生需要扎根田間，摸清生產(chǎn)底數(shù)，然后下田指導(dǎo)農(nóng)戶、給他們解決實際問題。同時也要搞研究，確保科研選題精準對接實際需求，實現(xiàn)‘需求從生產(chǎn)中來，成果到田間去’的閉環(huán)體系。”沈荔花說。

　　作為推動農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的重要平臺，近年來，花蛤科技小院、旱作水稻科技小院、南日鮑科技小院等3個國家級科技小院先后為秀嶼區(qū)培育農(nóng)業(yè)高層次人才135人，開展農(nóng)民科技培訓70多場次，培養(yǎng)了一大批“新農(nóng)人”“土專家”，助推農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化全鏈條升級。（報業(yè)集團記者 陳漢兒 通訊員 許加華 魏靜晶）