青山為幕 共“煮”詩意山水

　　冬至?xí)r節(jié)，大王峰下，400余人同煮一壺武夷茶。

　　12月22日至24日，武夷山舉辦“薪火試新茶·圍爐趁年華”首屆全國圍爐煮茶節(jié)，環(huán)帶各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及眾多茶旅企業(yè)競相加入“圍爐”朋友圈，吸引全國各地眾多旅行商及游客參與。

一爐暖茶 “圍”出環(huán)帶煙火氣

　　“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？”

　　這是白居易《問劉十九》描述的古時社交場景，如今正成為茶文化煥發(fā)新生的縮影。

　　竹椅木桌，三五好友，紅彤彤的炭火煨著一壺大紅袍，圍在爐邊的紅薯、板栗、柿子、柑橘等焦香四溢，發(fā)出“嗶剝、噼啪”的聲響……22日上午，武夷山茶博園里暖意融融，近百張茶桌圍成同心圓，400余人共同圍爐煮茶，裊裊茶煙中隨處可見市民、游客愜意攀談的身影。

　　孩子們吃點心、年輕人拍美照，親朋話家常、商業(yè)伙伴談合作，閑煮時光，滿園生香。“雖然天氣寒冷，但大家一起聽著茶水沸騰的聲音，圍著爐子烤火，風(fēng)雅又舒適。”廣州游客杜輝說，活動中，武夷茶加入了民俗文化和地域特色，滿足了不同年齡和領(lǐng)域游客的多元需求。

　　圍爐煮茶節(jié)為期3天，分設(shè)五夫鎮(zhèn)、武夷街道、星村鎮(zhèn)、興田鎮(zhèn)、上梅鄉(xiāng)、香江茗苑、度假區(qū)沿街、白云禪寺等13處分會場，分為環(huán)國家公園保護(hù)發(fā)展帶分會場、企業(yè)分會場、禪茶分會場三個類型。

　　遠(yuǎn)山起伏，水面遼闊。在茶香浸潤的武夷山圍爐煮茶，煮的是天地，飲的是熱茶，品的則是這詩意的武夷山水。游客杜婷婷特意從昆明來武夷山感受圍爐煮茶節(jié)的氛圍，無論是露營地的綠野、溪流，天心永樂禪寺的山嵐、松濤，還是度假區(qū)沿街熱鬧的煙火氣，都讓她與友人流連忘返。

　　“之前也有到本地一些商鋪‘打卡’圍爐煮茶，但還是第一次體驗這么大規(guī)模、多樣化的‘圍爐’。”來自成都的旅行商代表蒲蓉坦言，濃濃的圍爐氛圍感才是“圍爐”的靈魂，天寒地凍中，桌上爐子炭火正紅，絲竹聲聲勾勒詩情畫意，遠(yuǎn)處流泉飛瀑、山水落霞賞心悅目。

松弛美學(xué) 新玩法古意盎然

心之所向，境之所在。

　　“圍爐”古已有之。千載歲月流逝，火爐上的茶醺果香從未停歇，九曲溪的“茶灶”石刻猶在水中央，訴說著朱子與友人“飲罷方舟去，茶煙裊細(xì)香”的故事。隨著越來越多年輕人熱衷傳統(tǒng)茶道，圍爐煮茶作為新興的文旅消費場景迅速“走紅”，為中國傳統(tǒng)文化融入現(xiàn)代生活做出有益探索。

　　五夫話朱子、漢城覓古今、泛舟歌柳詞、香江祭茶祖……走進(jìn)活動各分會場，不少游人身著漢服沉浸式地圍爐煮茶，給游人帶來傳統(tǒng)文化的跨時空體驗和全場景享受。

　　不少國風(fēng)愛好者早早來到城村漢城考古遺址公園，探尋歷史、吟賞詩賦、品茶放歌。走在曾經(jīng)的古城墻遺址間，仿佛置身于古老的歲月之中，既豐富了游玩體驗，也認(rèn)識了閩越文化。“圍爐煮茶自帶儀式感，和漢服太搭了。”在游客徐彥看來，旅途中的“圍爐＋漢服”玩法復(fù)古又新潮，讓人在慢游狀態(tài)下感受歲月靜好，這樣的松弛感正是她所追求的。

　　記者走訪武夷山度假區(qū)沿街、崇溪漫步道、國家公園一號風(fēng)景道等地，發(fā)現(xiàn)“圍爐＋”的玩法不止于此。

　　大王峰下，舞蹈《斗茶》重現(xiàn)朱子當(dāng)年和“四方士友”、弟子登臨五曲的“茶灶”煮茶品茗的場景。

　　崇陽溪畔，“武夷五宜”圍爐煮茶主題市集人頭攢動，一只爐子、一個攤位，茶器、竹刻、建盞、熏鵝等非遺技藝和“圍爐”周邊產(chǎn)品琳瑯滿目。

　　武夷山景區(qū)南入口，八方游客驚喜地遇見武夷“五美”圖片展，徜徉于光影盛宴。

　　環(huán)帶沿線，中央美院美術(shù)藝術(shù)家、中央媒體副刊主編等覓古尋幽，采風(fēng)創(chuàng)作。

　　一系列既風(fēng)雅又接地氣的活動，讓游客們在品味武夷茶的同時，沉浸于碧水丹山美景和傳統(tǒng)文化魅力之中。

詩和遠(yuǎn)方 文旅融合“爐火”旺

　　“寒夜客來茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅。”

　　冬日寒冷，圍爐煮茶作為新型社交生活方式，與寒冬最為匹配。武夷山舉辦圍爐煮茶節(jié)，讓傳統(tǒng)茶道變得“年輕”，不管會不會茶藝，都可以參與進(jìn)來。“梅香疏影，促膝圍爐，輕煮歲月慢煮茶。”活動當(dāng)天，茶葉愛好者程曦給美照配上了文案，發(fā)朋友圈展示自己的“詩意”生活。

　　燈謎、投壺、飛花令、樂隊、攝影、直播……活動中，傳統(tǒng)游戲、現(xiàn)代娛樂、短視頻等元素的加入，讓武夷山豐富的文化產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的旅游資源得到全方位展示。

　　作為本次“海絲起點 清新福建”暖冬推廣季系列活動的重要一環(huán)，圍爐煮茶打造了冬日“暖經(jīng)濟”消費新場景，不僅拉動了茶葉銷售，為周邊產(chǎn)品創(chuàng)新注入活力，也為當(dāng)?shù)夭栉穆卯a(chǎn)業(yè)融合帶來思考。

　　圍爐煮茶兼具傳統(tǒng)與時尚，又契合當(dāng)下國潮、健康的生活理念，近兩年來，使得以武夷山為代表的閩北各地茶館、民宿、餐飲更顯活力，不少商家還引入茶藝展示、茶俗茶禮等服務(wù)。

　　“使用才是最好的傳承，能聚攏人氣、增強活力。”茶藝師張亞楠告訴記者，這種色香味俱全的休閑方式，讓每一位參與者都有可能成為茶文化的體驗者、傳播者。“我們要在其中注入更多‘中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗’的專業(yè)力量和匠心精神。”

　　此外，包含一個圍爐煮茶標(biāo)準(zhǔn)、十個最美圍爐煮茶點、百萬消費券、千家茶企吸引萬人圍爐等內(nèi)容的“一、十、百、千、萬”活動，以及秋冬精品線路、福建暖冬季優(yōu)惠政策產(chǎn)品發(fā)布，也給游人帶來豐富的消費體驗，為武夷山文旅產(chǎn)業(yè)的“詩和遠(yuǎn)方”添薪加柴。（記者 張筱惜）