外賣市場增幅大 餐盒垃圾引起廈門市民對環(huán)保的擔心

­　　為了方便，叫外賣成了越來越多人的選擇。田女士是一名寫字樓保潔員，她最多一天要清理近100斤的垃圾，一大半都是餐盒。餐盒垃圾的增長也引起了不少市民對環(huán)保的擔心。市環(huán)衛(wèi)部門相關(guān)人士透露，目前暫無垃圾處理的壓力出現(xiàn)。

­　　【案例】

­　　最多一天清理垃圾近百斤 一大半是餐盒

­　　田女士今年45歲，是廈門萬致創(chuàng)意中心一名保潔員，負責整棟寫字樓的垃圾清理。萬致創(chuàng)意中心是一棟6層的寫字樓，共有53戶業(yè)主，在里面上班的總?cè)藬?shù)大約400人，每天午后產(chǎn)生的餐盒垃圾不少。每到下午2點，田女士都要推著保潔車，逐層收取這些餐盒垃圾。田女士說:“每天的垃圾一般都有幾十斤，最多的一天有將近100斤的垃圾，其中一大半都是餐盒。在這里上班的小年輕，中午休息時間不多，很多人叫個外賣就把午餐對付過去了。”

­　　【原因】

­　　外賣市場增幅大，餐盒垃圾隨之增多

­　　田女士從沒想過，近年來她的工作量加大了，是因為外賣市場有了明顯的增長。據(jù)了解，從2013年餓了么、美團等手機點餐平臺進駐廈門后，廈門的外賣市場開始出現(xiàn)明顯的增幅，有媒體稱行業(yè)內(nèi)的各個平臺年增長率都保持在300%左右。不過不少餐飲行業(yè)從業(yè)者表示，增幅應(yīng)在50%—60%之間。

­　　林先生是一家牛肉特色餐飲店的負責人，他說:“這些數(shù)據(jù)是手機軟件上的統(tǒng)計，實際市場的增長率并沒有那么高。”在受訪的餐飲行業(yè)從業(yè)者中，多數(shù)人表示近年來外賣的增長幅度普遍在50%—60%之間。

­　　廈門某紙塑公司總經(jīng)理阿K覺得50%—60%的增長率比較合理，他說:“外賣需要包裝，從我們公司的業(yè)務(wù)增長來看，餐用紙盒的增長率只有20%左右，PP塑料材質(zhì)餐盒的增長率雖然有近80%，但是也不可能滿足300%的增長量。”

­　　【擔憂】

­　　餐盒垃圾引發(fā)環(huán)保話題 市民建議減少叫外賣

­　　餐盒垃圾的增長不光讓保潔員有切身體會，也引起了不少市民的關(guān)注。多年來堅持“低碳出行”的市民王娟對外賣市場逐年增長帶來的餐盒垃圾問題表示擔憂，她說:“這么多人點外賣，每點一份就會產(chǎn)生一份垃圾，這么多塑料盒、紙盒，垃圾要怎么處理呢？我覺得應(yīng)該要減少外賣，或者研發(fā)一種更環(huán)保的方式來叫外賣。”

­　　廈門市餐飲協(xié)會監(jiān)事長胡藝忠表示，外賣市場的增長是一種趨勢，胡藝忠說，“餐盒垃圾問題也是客觀存在的，廈門現(xiàn)在不是正在提倡垃圾分類嗎？大家只要有環(huán)保的心態(tài)，按照垃圾分類的要求把垃圾處理工作做好，我相信不會有太大的壓力。”

­　　【處理】

­　　垃圾焚燒技術(shù)先進 餐盒暫沒帶來環(huán)境負擔

­　　究竟外賣餐盒垃圾會不會給美麗的廈門帶來環(huán)境負擔？記者日前走訪了市環(huán)衛(wèi)相關(guān)部門。據(jù)了解，廈門市目前有三個垃圾焚燒處理廠，分別位于后坑、海滄、翔安，每年可以處理各類垃圾總計159萬噸。

­　　走進后坑垃圾焚燒廠，空氣中完全沒有預(yù)料之中的酸臭味。廈門市環(huán)境能源投資發(fā)展有限公司后坑垃圾焚燒廠廠長肖安良帶領(lǐng)記者走到垃圾焚燒爐前。“是不是覺得臭味不大？”肖安良很自豪地介紹，“這套設(shè)備采用了空氣負壓工作的原理，風(fēng)是往爐子里吹的，這樣人即使站在焚燒爐旁邊，臭味也不會很大。”

­　　肖廠長告訴記者，近年來垃圾總量有一定的上升幅度，但是并沒有專門針對餐盒垃圾的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，目前垃圾焚燒沒有感到“處理不過來的壓力”。

­　　【建議】

­　　餐盒垃圾丟棄時 最好“食”“物”分離

­　　廈門市湖里區(qū)垃圾分類中心工作人員彭丹寧建議市民，在餐盒垃圾丟棄時，可以做得更細致一點，最好“食”“物”分離。彭丹寧說:“外賣有些吃不完的，市民最好將剩飯和剩菜歸類到廚余垃圾，餐盒垃圾單獨歸類，雖然多了道程序，但通過分類投放，更衛(wèi)生也更環(huán)保。”