這5種食物正在拉低你的智商吃糖會危害神經健康？

來源:印度時報 2017-11-09 08:31 http://www.zlytsxxsbc.cn/

　　據《印度時報》稱這5種食物正在拉低你的智商：①甜食。長期吃糖會危害神經健康。②酒精。長期飲酒會阻礙大腦形成清晰的思維、記憶。③油炸食品。油炸產生的有害物質會損傷大腦神經細胞。④過咸。大量攝入鹽會影響認知能力。⑤加工蛋白質。過度加工的熱狗等會損害神經系統。怪不得腦子不好使了……

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　　現代都市，繁忙的我們沒有工作壓力幾無可能。在心理壓力巨大的時候，你會發現甜食對你有意想不到的安撫效果，除了甜味讓你感覺到幸福感，更深層次的原因你知道嗎？

　　很多人都有這樣的經歷，壓力大時特別喜歡吃甜食，但你想過這是為什么嗎？美國莫奈爾中心的新研究對這一現象給出了科學解釋。

　　人在有壓力時，有一些激素（糖皮質激素）會被激活，它們能夠直接作用于某些味覺（甜味、鮮味或苦味）的受體細胞，應激情況下會影響這些細胞對甜味或其他味覺的反應。其中，甜味受到壓力的影響最大。研究人員對處于（壓力）應激和非應激狀態的小鼠做了對比，結果顯示與對照組相比，應激組小鼠的味覺細胞中糖皮質激素受體增加了77%。該研究已發表在《神經科學》期刊上。

　　專家指出，對甜味的感知以及對甜食的攝取量，是通過人體分泌糖皮質激素激活味覺細胞中受體來施加影響的，壓力越大影響也越大。

吃甜食對我們有什么好處？

　　1、對于成日對著工作，沒有其他休閑娛樂的上班族來說，甜品的甜味，可以讓味蕾得到充分享受，當然這樣的甜品最好是甜而不膩。試想，當你品嘗著香甜爽口的冰激凌，讓它在舌尖慢慢融化，甜味漸漸彌漫，那么心情自然也會感到舒暢，一瞬間，只想好好品嘗著美味，把一切煩惱拋諸腦后。

　　2、甜品的精致外觀，可則以使視覺得到滿足，上班族們暫時離開枯燥的電腦屏幕和重復的工作，在此時看到如此富有藝術美感的甜品，絕對是一個不錯的選擇。所謂賞心悅目，欣賞美麗的東西自然可以讓身心都得到放松，此時的甜品已不再是單純的食物，而是一件藝術品，給疲憊的上班族以心靈的撫慰。

　　3、甜品里的糖分充足，可以補充人體所需的葡萄糖，還可抵抗低血糖導致的頭暈等癥狀。一份甜品常常可以使人精神倍增，讓勞累的上班族從中吸收到更多能量。上班族完成一天的工作后，常常是精疲力盡，何不在回家的路上帶上一份甜品，或是與同事一起，到甜品店品嘗美食，你會發現，甜品真的會讓你重新充電，一改先前疲憊的樣子，更加精力充沛地享受休閑時光。

　　4、減壓效果明顯，而且簡單易行，不需要什么額外的負擔，也不用耗費額外的時間，這些對于平日里忙碌的上班族來說是再合適不過的方法了。

　　不過我們也知道，甜食雖然好吃，也有如上好處，但甜食要適量，而且有高血糖或者體型較胖的人，真的不適合甜食。（來源：家庭醫生在線）

原標題：這5種食物正在拉低你的智商

責任編輯：柯金定