畬鄉粽飄香
畬民把堿水泡過的糯米舀進葉槽中。
菅粽五節對應“五福臨門”“五谷豐登”的美好祝愿。
村民們在包菅粽。
端午節將至，福安市坂中畬族鄉仙巖村畬族人家家家戶戶準備菅葉、糯米包菅粽，處處彌漫著粽葉的香氣。
據悉，畬族粽子不像漢族包裹成三角錐形，而是用菅草的葉子包成枕頭狀，再用龍草捆扎，又稱“枕頭粽”。如今，坂中、穆云等畬鄉每天通過電商銷往福州、寧德和周邊縣市的菅粽有上千個，畬家的特色小吃贏得越來越多城里人的青睞。
福建日報通訊員 林耀琳 李郁 攝影報道
原標題：畬鄉粽飄香
責任編輯：方迪
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