聯合國認證 福建省唯一｜華安大地村入選聯合國糧農組織示范村

　　閩南網6月11日訊（通訊員 湯平 黃建和 閩南網記者 柯嘉進 文/圖）近日，聯合國糧農組織正式公布“鄉村認定倡議”示范村入選名單，華安縣大地村作為福建省唯一村落成功入選。

　　在世界文化遺產大地土樓群所在地——漳州市華安縣仙都鎮大地村，一場傳統鄉村的現代化轉型正在悄然發生。這里不僅有以世遺“土樓之王”二宜樓為代表的夯土建筑奇觀，更有一幅由茶園、稻田、果園與文旅新業態交織而成的鄉村振興畫卷。

農業之變：從“一茶獨大”到百果飄香

　　大地村的農業底色，長期由茶葉書寫。作為華安鐵觀音的主產區之一，茶葉一度是村民最主要收入來源。然而隨著市場飽和、價格波動，轉型勢在必行。

　　高優農產品的崛起，成為這場轉型的重要突破口。十年前，在政府引導下，部分農戶開始種植茂谷柑、沃柑、百香果等高附加值水果。這些水果生長周期各異、錯峰上市，既能豐富結構，又能分散風險。如今全村高優水果達830畝，種植大戶年收入可達一二十萬元，效益不遜于茶葉。

　　茶葉也在同步升級。以村里的龍贊茶廠為例，從家庭式小作坊起步，2024年擴建為標準化廠房，配備化驗室與生產線，逐步形成“公司+基地+農戶”的合作模式。茶廠轉型為新式茶飲原料供應商，與上百戶農戶合作收購茶原料，從傳統名優茶走向“名優+茶飲原料”兩條腿走路，既提高了標準，也拓寬了茶農銷路。

　　與此同時，村里持續推進“退茶還林”工程，在保護生態的前提下優化農業布局。2007年至2023年間，大地村分三期實施退茶還林，累計超過2000畝茶園恢復為山林。正如大地村黨支部書記劉坤強所言：“我們這里是世界級的名片，發展旅游，生態一定要保護好。”

　　水稻，這個最傳統的作物，也被賦予了新的使命。在二宜樓正前方，146畝連片稻田被統一打造，春秋種水稻、冬種油菜花。游客可以乘坐“土樓號”小火車穿梭田間，體驗插秧、收割、抓泥鰍。這片稻田讓遠道而來的客人，在走進土樓之前，先遇見了一份閩南鄉愁。

土樓文旅：讓世遺建筑可游、可玩、可沉浸

　　農業的轉型，為大地村的旅游提供了豐富的體驗內容。而土樓，則是將這些內容串聯起來的核心IP。

　　2008年福建土樓申遺成功后，大地村便開始了從傳統農耕村落到旅游目的地的轉型。核心區內的居民被有序遷出，既保護了文物本體，也為后續旅游開發騰出了空間。與此同時，村里對導游隊伍進行規范化培訓，從最初的“野導”發展出百余名持證講解員。

　　如今的土樓景區，不再只是白天看樓、拍照打卡的單一模式。每逢節慶，村里便推出沉浸式劇本游、非遺奇妙夜等創新產品，游客可在二宜樓內闖關尋寶，夜間參與巡游、竹竿舞、篝火晚會。這些活動改變了傳統觀光模式，豐富了游覽層次。

　　農產品與土樓結合，讓旅游消費更實在。在土樓周邊的指定攤位，游客可以買到茂谷柑、百香果、筍干、菜干等本地農特產品，部分農家樂提供土雞、土鴨等當地菜肴，農戶也可將農產品賣給周邊餐廳——旅游的客流，直接拉動了農產品的在地消費。

　　在土樓核心區之外，古村落同樣煥發新生。村里有八十幾棟閩南特色民居五鳳樓長期閑置。借助國家級農綜改項目，其中11棟被陸續修繕并活化利用，打造成寫生創作基地、文創銷售基地、竹藝館、茶咖博物館、公益圖書館等新業態。

鄉土文韻：耕讀、茶香、高山情

　　如果說農業是大地村的肌體、土樓是骨架，那么文化，就是流淌在這片土地血脈里的魂。

　　耕讀傳家，是大地村最深沉的文化底色。大地村世代以劉、蔣兩姓為主。劉氏一族樂善好施，接濟族人讀書。蔣氏一脈向海而生，蔣仕熊早年經營大米茶葉遠航南洋，為建樓攢下家底。土樓內曾設有私塾，如今活化利用的五鳳樓中建起了公益圖書館，延續著“耕讀傳家”的文脈。

　　茶葉，則是大地村文化的另一條根系。華安古稱“茶烘”，種茶歷史逾千年。大地的這份茶文化也在與時俱進，從傳統名優茶轉向新式茶飲原料供應。老茶人制茶的匠心、茶山上的農事節律，依然是村民生活的一部分。茶，既是生計，也是禮俗，更是大地村人待客的溫情。

　　高山族文化為大地村增添了獨特的民族風情。華安縣是祖國大陸高山族同胞聚居人口最多的縣，大地村很早就成立了高山族舞蹈隊。每逢節慶，拉手舞、拋陀螺、竹竿舞輪番上演，游客可參與互動。村里還建有高山族風情館，展示手工藝品、服飾與文創產品。這份跨越海峽的文化根系，成為村莊文化版圖中不可替代的一抹亮色。

　　大地村的文化，不是旅游的“配菜”，而是村民日復一日的生活本身。它讓游客在看過土樓、嘗過水果之后，還能帶走一個關于“這片土地上的人如何傳承，如何生活”的故事。

　　大地村入選聯合國糧農組織示范村并非偶然。從高優水果種植到茶葉供應鏈升級，從土樓文旅創新到古村落活化，從人居環境整治到宗族和諧——這里既有世界文化遺產的硬核IP，有多元農業產業支撐，也有不斷創新的文旅體驗。

　　“大地的世界、世界的大地”，大地村的實踐，契合了糧農組織“更好生產、更好營養、更好環境、更好生活”的可持續發展愿景。

　　幾年來，大地村獲得的榮譽不少，全國文明村、國家級美麗鄉村、中國傳統村落……這一項項是大地村人接續奮斗的腳步，更是鄉村振興道路上的一個個金字招牌。正如村支書劉坤強所說：“我們村子能發展到今天，是幾十年努力的結果。”

　　大地村所在的華安東部農文體旅商融合發展示范區，是“四輪驅動”的關鍵一輪。這份來自聯合國的認證，是對過去探索的肯定，更是國際層面對華安在一二三產業融合上的認可。

　　大地村，讓一種蘊含寧靜、放松、詩性、有人情味、有歸屬感的華安生活成為一張可感可及、富有溫度的鄉村名片，讓“世遺勝地 仙境華安”這張名片越擦越亮、大放異彩。